Chef à domicile Clermont Ferrand
AURÉLIEN LAUZUN

Offrez-vous une prestation culinaire
à domicile

LES PRESTATIONS

CHEF À DOMICILE POUR LES PARTICULIERS ET LES ENTREPRISES

JE VIENS CUISINER AVEC VOUS
On défini ensemble un menu pour vous et vos invités, selon vos envies et vos régimes alimentaires. Je m'occupe des courses et du matériel manquant à votre domicile. Puis on cuisine ensemble !
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JE VIENS CUISINER POUR VOUS
On défini ensemble un menu pour vous et vos invités, selon vos envies et vos régimes alimentaires. Je m'occupe des courses et du matériel manquant à votre domicile. Puis, je cuisine CHEZ VOUS et vous avez juste à mettre les pieds sous la table et déguster !
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UN TOUR AU MARCHÉ POUR CUISINER ENSEMBLE
On se retrouve en début de matinée au marché de votre ville, choix des produits et dégustation d’huîtres ou autre produit de qualité. On cuisine ensemble et chez vous ! On crée ensemble des assiettes originales tout en détente !
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ANIMATION CULINAIRE EN ENTREPRISE
On oublie pas les professionnels ! Sur un format très ludique l'idée est de proposer des activités autour du goût et de la cuisine (dégustation à l'aveugle, quizz interactif sur la cuisine, concours de dressage...).
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LES MENUS À EMPORTER
Je vous propose une semaine à l'avance un menu, une date et un lieu où ces menus seront disponibles. Uniquement sur réservation !
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Qui se
cache derrière
La Moustache qui cuisine ?

Prestation culinaire à domicile

Bonjour les Gour’ Moustache !


Je m’appelle Aurélien LAUZUN, sud- aveyronnais de naissance et auvergnat d’adoption (depuis 2010) ! Autodidacte dans la cuisine (quoique bien coaché par mon petit frère chef Pâtissier à Paris) et hyperactif dans la vie de tous les jours.
De la cuisine familiale et traditionnelle jusqu’à la cuisine créative et instinctive que je propose aujourd’hui  il y a eu quelques étapes clés :

2016
Retour d'Australie

Et premier appartement en colocation à Clermont-Ferrand. C'est là que je commence à cuisiner pour mes amis.

2018
Une passion qui grandit

Je commence à créer des premières recettes sans aucune technique, juste en associant les goûts.

2019
Entreprenariat

Création de ma première entreprise : une application mobile pour les étudiants pour découvrir bars et restaurants de sa ville.

2020
Confinement

Confinement en compagnie de ma famille dans les Gorges du Tarn, et premiers "coachings" par mon frère qui m'apprend des techniques. On crée ensemble notre première recette autour de la truite sauvage.

2021
Objectif Top Chef

Mon petit frère participe à Objectif Top chef en tant qu'apprenti et j'ai l'immense honneur de l'accompagner auprès du chef Etchebest.

2022
Objectif Top Chef à mon tour

Je participe à Objectif Top chef en tant qu'amateur et j'échoue en finale de la semaine ! Une révélation, la cuisine et moi c’est pour la vie !

Octobre 2022
La Moustache qui Cuisine

Je crée la Moustache qui Cuisine pour partager ma cuisine au plus grand nombre et me former en proposant mes services.

L’aventure ne fait que commencer 🙂
Moustacheusement,
Aurélien

TÉMOIGNAGES

DÉCOUVREZ LEURS AVIS

Une cuisine incroyable , des saveurs inoubliables, des prestations adaptées à vos besoin, j’ai vraiment apprécié du début à la fin je recommande vous devez goûter la cuisine de ce jeune homme qui est aussi impressionnant à la télé qu’en réalité . Top du top .
Sami Makhlouf
Mais quelle créativité ! Ce sont des plats percutants que nous propose ce chef Moustachu. Vous pouvez y aller les yeux fermés, la promesse est tenue. A refaire sans modération
Julie Gaume
Comment dire .... une véritable invitation au voyage en direct de votre salle à manger ! C'est ça La Moustache qui Cuisine ! L'ayant découvert dans Objectif Top Chef j'étais curieuse de goûter ses recettes, le défi est relevé pour ce chef moustachu ! Merci beaucoup ! On recommandera
Mona Heral
En plus de partager un excellent moment avec le cuisinier, nous nous sommes régalés lors de ce repas préparé à notre domicile. De l’entrée au dessert, tout était parfait. Nous avons découvert des associations de goûts auxquels nous aurions jamais pensé. La Moustache nous a bluffé !
Romain Quintard
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Recette abricot - La Moustache qui Cuisine

CUISINE ET PARTAGE

LES RECETTES SPÉCIALEMENT CONÇUES POUR VOUS

Céviche de dorade, pomme granny, baies roses et jus de citron
Framboise / Café / Réglisse / Tomate verte
Cabillaud, bain d'agave 3 saveurs et feuille de riz
Tomate jaune coeur de boeuf, farce d'agneau, abricot et épices orientales
Raviole en gelée de réglisse, farce de truite, eau de tomate
Pavé de chevreuil aux baies roses et son coulis de mûres
Pêche / Café / Réglisse / Piment
Ris de veau / Abricot / Fruit de la passion / Purée herbacée
La pomme de terre dans son jardin de couleurs
Spiruline / Kiwi / Rouget / Légumes terreux
Pintade / Chocolat Blanc / Poireaux

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